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相信大家都知道,很多食品在常溫下的極易發(fā)生變質(zhì),從而給我們帶來一定的損失,而冷庫能夠用來長期保存常溫 下易變質(zhì)物品,因此得到了廣泛的應(yīng)用。不過很多消費者在選擇冷庫時,因為不夠了解,不知道如何選擇合適的冷 庫?也不知道冷庫與恒溫庫有什么區(qū)別,為了幫助大家更好的選擇冷庫,哈爾濱制冷設(shè)備小編就來介紹冷庫與恒溫庫怎么區(qū) 別:
冷庫簡單來說只要達(dá)到物品存放的要求,實現(xiàn)一定范圍的溫度,而恒溫庫要在溫度達(dá)到物品的要求后,保持在那個 溫度,也就是說溫度的要求比較高,溫度波動控制在正負(fù)一度之間。
一般來說,冷庫與恒溫庫有以下兩種區(qū)分方式:
1、冷庫只是單純的冷庫,如果室內(nèi)的溫度升高了的話,就可以開機器降溫;這樣就會一直保持在0度。但是恒溫庫它 除了具有一般的制冷功能外還需要配制熱的功能,因為溫度高了制冷,溫度低了制熱,讓溫度在恒溫狀態(tài),但它的 準(zhǔn)確度能稍微高一些,它也不是一定的。
2、冷庫溫度一般在0℃以下:常見的有0℃、-18℃、-28℃等。但是也是例外的時候,有時候也有高于0℃的時候, 但它一般不會太高;這是一種方式,恒溫庫一般都是在5℃以上,在十幾度或者二十幾度的一般居多一些,因為它是 恒溫的,不像冷庫一般都是在0度或0度以下。
冷庫通過圍護(hù)結(jié)構(gòu)的跑冷量與冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量成正比。因此,在設(shè)計蔬菜冷庫時,要降低圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱 流量,一是保溫材料熱導(dǎo)率要低,二十圍護(hù)結(jié)構(gòu)層要厚,但厚度一般不宜太厚,否則會出現(xiàn)增加建造成本和浪費空 間等問題。
冷庫如何設(shè)計降低能耗?
冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)的防潮和隔汽對冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)采取防潮隔汽措施也是必要的,否則會使保溫材料的保溫性能變差。這 也是蔬菜冷庫庫體剛開始使用時保溫性能不錯,可是用一段時間后效果變差的原因。因此,在設(shè)計蔬菜冷庫是,要 將放潮水隔汽層設(shè)在隔熱層溫度高德一層。
冷庫的蒸發(fā)壓力和溫度蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是相對應(yīng)的,知道了蒸發(fā)壓力后,可通過查表得出蒸發(fā)溫度。在冷庫庫 房溫度達(dá)到一定的條件下,將溫差縮小。蒸發(fā)溫度也可以相應(yīng)地提高,隨之,冷庫也能降低能耗。
在不影響蔬菜品質(zhì)的情況下,蔬菜冷庫應(yīng)選用較高的儲藏溫度。冷庫庫溫高了,制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度也相應(yīng)的提高 了,制冷機的制冷量也就會有所提高,循壞效率也當(dāng)然的提高了。
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